Ekokooperativet Potatisupproret Ekonomisk Förening

Föreningen är en sammanslutning av miljömedvetna och rättvisesträvande medborgare. Deltagande är en konkret handling för ett ekologiskt hållbart och rättvist samhälle. Föreningens ändamål är att främja medlemmarnas ekonomiska intressen genom att medlemmarna tillsammans handlar ekologiskt och eller rättvist producerade varor till fördelaktiga priser, exempelvis livsmedel, hantverk och kläder. Föreningen bedriver verksamhet som är förenlig med ändamålet. När föreningen har möjlighet, stödjer medlemmar andras initiativ att starta nya föreningar utifrån denna modell